Applied Biological Chemistry
- 제36권4호
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- Pages.310-314
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- 1993
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- 2468-0834(pISSN)
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- 2468-0842(eISSN)
High performance liquid chromatography에 의한 fructo 및 inulo올리고당의 정량
Quantitation of fructo- and inulo-oligosaccharides by high performance liquid chromatography
- 강수일 (농업개발연구소) ;
- 한종인 (서울대학교 농업생명과학대학 농화학과 및 농업생물신소재연구센터) ;
- 김경연 (서울대학교 농업생명과학대학 농화학과 및 농업생물신소재연구센터) ;
- 오선진 (서울대학교 농업생명과학대학 농화학과 및 농업생물신소재연구센터) ;
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김수일
(서울대학교 농업생명과학대학 농화학과 및 농업생물신소재연구센터)
- Kang, Su-Il (Institute of Agricultural science and Development, College of Agriculture and Life science, Seoul National University) ;
- Han, Jong-In (Department of Agricultural chemistry and Research center for New Bio-materials in Agriculture, College of Agriculture and Life science, Seoul National University) ;
- Kim, Kyoung-Youn (Department of Agricultural chemistry and Research center for New Bio-materials in Agriculture, College of Agriculture and Life science, Seoul National University) ;
- Oh, Sun-Jin (Institute of Agricultural science and Development, College of Agriculture and Life science, Seoul National University) ;
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Kim, Su-Il
(Department of Agricultural chemistry and Research center for New Bio-materials in Agriculture, College of Agriculture and Life science, Seoul National University)
- 발행 : 1993.03.31
초록
HPLC를 이용하여 fructose oligomer인 fructo올리고당(GF2-GF7) 및 inulo올리고당(F2-F4)의 분리, 정량을 실시하였다. TSK-gel amide 80 column과 acetonitrile-water(65:35; v/v) 용매를 사용하여 각 표준당들을 효과적으로 분리할 수 있었으며 이들의 retention time은 분석시마다 거의 변하지않아 재현성이 있었다. 각 당의 농도에 따른 peak면적을 이용하여 표준곡선을 작성한 결과 넓은 당량의 범위에 걸쳐 결정계수가 0.9884이상의 값을 보여 본 HPLC방법에 의한 정량법이 타당한 것으로 나타났다. 또한 기울기는 비슷하나 y축 절편 값이 당마다 크게 상이하여 몇가지 표준당들을 기준으로 하여 모든 당을 일률적으로 정량하는 것은 적합하지 않으며 각 당에 대한 표준곡선을 하나씩 작성하여 정량하여야함을 알 수 있었다.
High performance liquid chromatographic method using a TSK-gel amide 80 column and isocratic elution with acetonitrile-water (63 :35 ;v/v) mixture was used for the separation and the quantitation of fructo (GF2-GF7)- and inulo-oligosaccharides (F2-F4). Retention time of each standard carbohydrate was highly reproducible. Standardization curves obtained by plotting the peak areas against the amounts of each carbohydrate showed very high coefficient of determination
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