The Korean Journal of Mycology (한국균학회지)

The Korean Society of Mycology (한국균학회)
권호 표지

Comparative studies on xylose utilization and fermentation by Pachysolen tannophilus fusants and auxotrophs

Pachysolen tannophilus 융합주와 영양요구성 변이주에 의한 xylose 이용성 및 발효성의 비교연구

  • Ahn, Jae-Kook (Department of Microbiology, College of Natural Sciences, Pusan National University) ;
  • An, Won-Gun (Department of Microbiology, College of Natural Sciences, Pusan National University) ;
  • Lee, Jae-Dong (Department of Microbiology, College of Natural Sciences, Pusan National University) ;
  • Jun, Hong-Ki (Department of Microbiology, College of Natural Sciences, Pusan National University)
  • 안재국 (부산대학교 자연과학대학 미생물학과) ;
  • 안원근 (부산대학교 자연과학대학 미생물학과) ;
  • 이재동 (부산대학교 자연과학대학 미생물학과) ;
  • 전홍기 (부산대학교 자연과학대학 미생물학과)
  • Published : 1991.12.31
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Abstract

Auxotrophs induced by UV irradiation were Iysine, arginine, methionine, and cysteine requirement. The optimal protoplast-producing conditions of Pachysolen tannophilus were obtained in 1 hr incubation treated zymolyase 0.5 mg/ml at $37-42^{\circ}C$(pH 6.5-8.5 with 0.6 M KCI as osmotic stabilizer. Cell volumn of fusants were counted in about 4 times of parents and their morphological characteristics were similar to parents which were global or egg-shaped, though in fusant, pseudohypha were observed frequently. Ethanol production of fusants were similar to parents, but arginine and methionine auxotrophs were showed increased ethanol production respectively 1.6 times and 1.25 times more than parents.

UV에 의해 유도된 P. tannophilus 영양요구주는 Iysine요구성, arginine요구성, methionine요구성, cysteine요구성 등이었다. Protoplast의 생성조건은 Zymolyase농도 0.5 mg/ml, pH 6.5-8.5, 온도는 $37{\sim}47^{\circ}C$, 삼투안정제는 KCI로 하여 1시간 배양이 최적이었다. 세포융합에 의해 생성된 융합주는 체적이 친주의 약 4배이고 형태적으로는 친주와 비슷한 구형 또는 난형이었으나 위균사의 형성이 자주 관찰되었다. 그리고 융합주는 xylose를 탄소원으로 하였을 때에는 발효능의 증대는 없었으나 생육도는 약 2배 증가한 반면에 arginine요구성 변이주인 M7은 생육도의 증가는 없었으나 1.6배의 발효능증대를 나타내었다.

Keywords