최근 일본의 돈육수급 현황과 전망

일본의 돈육수급 상황은 소비량의 정체, 해외로 부터 축산물 자유화 요구, 급변하는 구조적 변화에 따라 수요동향에 맞는 계획생산과 기술 개선의 합리화 방안, 가공하기에 적당하다고 균일한 비육돈의 생산이 필요하다