Bacillus sp.에 의한 균체외 단백질의 생산

Production of Extracellular Protein from Bacillus sp.

미생물에 의한 단백질 생산과 그의 분비기작에 관한 기초 자료를 얻고자 토양으로 부터 균체외 단백질 생산균주를 분리하고 동정한 결과 Bacillus sp.로 추정 되었다. 선정균주를 3.0%의 glucose와 1.3%의 urea를 첨가한 chemically defined medium에 접종하여 $30^{\circ}C$에서 48시간 배양하였을때 1.2mg/ml의 단백질을 생산 하였고 $CaCO_3$의 첨가로 단백질 생산이 촉진 되었으며 $250{\mu}g/ml$의 cephalexin를 첨가하여 96시간 배양 하였을때 2.0mg/ml의 단백질을 생산 하였다.

Extracellular protein was produced from bacterium, which was classified as a strain belong to the genus Bacillus. This bacterium produced 1.4mg/ml of extracellular protein when grown on chemically defined medium containing 3.0% of glucose, 1.3% of urea and 2.5% of calcium carbonate at $30^{\circ}C$ for 48 hours. The addition of $250{\mu}g/ml$ of cephalexin was effective for it and was produced 2.0mg/ml of extracellular protein for 96 hours.