The Effect of $SO_2$ on the Degradation of Chlorophyll in Green perilla (Perilla frutescens Suwon No. 8)

($SO_2$ 에 의한 들깨(수원(水原) 8호(號))의 엽록체분해(葉綠體分解)에 대하여

The effects of light, active oxygen, inorganic $SO_3\;^{-2}\;ion$, $SO_2$ fumigation duration, $SO_2$ concentration on the degradation of photosynthetic pigments in Green perilla (Perilla frutescens Suwon No. 8) fumigated by $SO_2$ were investigated inside a phytotron. The results were as follows: 1. With the increase of the $SO_2$ dosage, visible injury and the degradation of chlorophyll increased. 2. The degradation of chlorophyll b was less than that of chlorophyll a and the carotinoid was more easily degratated than chlorophyll b. 3. The degradation of chlorophyll by $SO_2$ fumigation was induced directly by $SO_2$, itself. 4. Light is necessary to the degradation of chlorophyll. $SO_2$ and $O_2^-$ made in the photolysis process of the water molecule were the major components in the degradation of chlorophyll.

들깨 수원(水原) 8호(號)(Perilla frutescens Suwon No. 8)에 $SO_2$를 접촉(接觸)시켰을 때 일어나는 광합성색소(光合成色素)의 변화(變化)에 대(對)한 $SO_2$농도(濃度), 접촉시간(接觸時間), 광,(光) 활성산소(活性酸素)와 무기(無機) $SO_3\;^{-2}$의 영향(影響)을 관찰분석(觀察分析)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. $SO_2$농도(濃度)가 높아지고 접촉시간(接觸時間)이 길어질수록 피해(被害)가 심해저 엽록소(葉綠素)의 파괴(破壞)도 많았다. 2. $SO_2$ gas접촉에 의하여 엽록소(葉綠素)a가 엽록소(葉綠素)b 보다 쉽게 분해(分解)되었으며 또한 carotinoid도 엽록소(葉綠素)b보다 쉽게 분해(分解)되는 것으로 추정된다. 3. 들깨의 $SO_2$에 의한 엽록소파괴(葉綠素破壞)는 $SO_2$에 의한 직접적(直接的)인 영향(影響)으로 파악되었고, 이 때에 광(光)이 필수적(必須的)으로 필요하며, 물이 광분해(光分解)로 생성(生成)되는 $O_2^-$가 $SO_2$와 함께 엽록소분해(葉綠素分解)에 중심적(中心的)인 역할을 하는 물질이었다.