농약에 의한 과채류오염 지나친 편견이다.

  • 이해근 (농약연구소 농약화학과)
  • Published : 1986.05.01

Abstract

잔류농약의 대부분은 표면에 잔류하기 때문에 단순한 물세척으로도 마라톤의 경우 고추와 포도에서 각각 75$\%$ 및 90$\%$가 제거되고 주방용 세제를 이용하면 각각 92$\%$ 및 98$\%$가 제거된다

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