Applied Biological Chemistry
- Volume 29 Issue 4
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- Pages.416-421
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- 1986
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- 2468-0834(pISSN)
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- 2468-0842(eISSN)
Radiosensitivity of Molds Isolated from Honey Pollen
꿀화분 곰팡이의 방사선 감수성
- Lee, Jae-Won (Department of Food Science, Seoul Woman's University) ;
- Kim, Young-Bae (Department of Food Technology, Korea University) ;
- Choi, Eon-Ho (Department of Food Science, Seoul Woman's University)
- Published : 1986.12.10
Abstract
방사선을 이용한 화분의 저장방법을 개선하기 위하여 저장중인 메밀 화분으로 부터 곰팡이를 분리, 동정하고 이들의 방사선 감수성을 조사하였다. 분리, 동정된 곰팡이는 Penicillium jenseni, Aspergillus oryzae, Asp. niger, Alternaria SP. 으로 이들 포자의
Keywords