Studies on the Changes in Activities of ALPase, ACPase, ATPase and Synthesis of Volutin Granules upon Phosphate Concentration in Saccharomyces uvarum

Saccharomyces uvarum의 인삼염첨가배양에 따른 ALPase, ACPase, ATPase 활성도와 volutin과립의 함량변화

The effect of exogenous phosphate supply on the regulation of phosphate metabolism was investegated during catabolic repression and catabolic derepression in yeast (Saccharomyces uvarum). As the results, when sugar was supplimented in cells cultivated under phosphate free, the growith rate was low but it was capable of cell division. Polyphosphate "B" was accumulated highly in proportion to amount of phosphate added to the medium. Without regard to phosphate supply of the medium, the total amount of polyphospgate was almost similar, although each polyphosphate was turned over. Activities of all phosphatases remained continuousoy high in the cells cultivated in the phosphate free medium. Especially under catabolic repression, the function of polyphosphate system was shown to compensate the ATP/ADP system as phosphate donor, energy source and regulator.

효모세포(Saccharomyces uvarum ATCC 9080)를 재료로, 무기인산의 농도(free, deficient, excess)를 달리 적용하여 배양하였을 경우, 세포내 무가폴리인산의 축적량, ortho-P, nucleotidic labile-P의 함량 및 ALPase, ACP Pase, ATPase의 활성도 변화을 관련지어. catabolic repression시킨 세포와 catabolic derepression시킨 세포의 인산대사 조절에 대한 무기인산 농도의 영향를 살피고자 하였다. 무기인산을 결핍시킨 배지에서 배양된 세포(PO)는 배지에 당을 첨가하면 분열속도는 늦지만 세포분열이 가능하고, 무기폴리인산 축적이 감소되었다. 인산의 첨가 농도에 관계없이 무기폴리인산 각형의 함량변화(전환)는 있었지만 총무기폴리인산의 함량은 거의 유사하였다. 정상배양세포에 비하여, 당은 공급되었지만 인산은 결핍시킨 배지에서 배양한 세포에서 ALPase, ACPase, ATPase의 활성도가 지속적으로 높았다. 무기인산 결핍배지에서 배양한 세포내에 존재하는 무기폴리인산계의 기능이 특히 당과 무기인산 결핍(catabolic repression)시기에 무기인산 공여체, 에너지원 및 regulator로 ATP/ADP system의 기능을 보상작용하는 것으로 나타났다.