Korean Journal of Food Science and Technology (한국식품과학회지)
- Volume 16 Issue 3
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- Pages.368-374
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- 1984
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- 0367-6293(pISSN)
Study on the Purification of 5'-Ribonucleotide
5'-Ribonucleotide의 분리(分離) 정제(精製)에 관(關)한 연구(硏究)
- Ryung, Young (Department of Food Engineering, Yensei University) ;
- Choi, Sung-Kwan (Miwon Co., R & D Center) ;
- Chung, Kab-Teack (Miwon Co., R & D Center)
- Published : 1984.09.30
Abstract
The purification of 5'-riboncleotide using ion exchange resins has been studied and the optimum conditions were determined. The amount used of Amberlite IR120 ion exchange resin in 2nd resin tower could be reduced up to 20% by pretreating the hydrolyzed RNA solution in 1st resin tower. The amount used of regenerant could be also reduced up to 20% by desalting the hydrolyzed RNA solution in the 1st tower, because the desalted solution eluted easily by the water in the 2nd tower. The crystal obtained in this experiment was the mixed-crystals of
RNA를 효소분해하며 얻은 5'-ribonucleotide를 공업적으로 분리 정제하기 위한 최적(最適) 조건(條件)을 검토한 결과 다음과 같은 결론(結論)을 얻었다. 제 1수지탑에서 미리 전처리를 한 후 제 2수지탑에서 5'-nucleotide를 분획(分劃) 정제함으로써 강산성양이온교환수지 사용량을 줄일 수 있었다. 제 2수지탑은 탈염된 5'-nucleotide를 통액(通液)하고 물로 쉽게 용리(溶離)되기 때문에 재생제(再生劑) 사용량을 줄일 수 있었다. 본 실험에서 얻어 진 결정은
Keywords