미국 채란협회와 계란판매 처분회사의 활동

계란의 효과적인 판매, 생산조절, 시장의 개입을 위해 구성된 UEP는 회원들의 수입을 늘리기 위해 지난 수년간 수출확대, 계란영양에 대한 홍보, 난가조절, 회원들을 위한 보험, 국제업무의 확장 및 정당정치에의 관여 등 활동을 하고 있다.