KOREAN POULTRY JOURNAL (월간양계)
- Volume 15 Serial No. 160
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- Pages.104-110
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- 1983
냉동란
Abstract
성수기와 비수기에 따라 소비의 물량차가 많아 불안정한 우리의 소비패턴에서 년중 가격안정과 수급의 균형으로 소비자와 생산자를 서로 보호할 수 있는 공업적인 냉동란의 저장방법이 필요하다.
Keywords
성수기와 비수기에 따라 소비의 물량차가 많아 불안정한 우리의 소비패턴에서 년중 가격안정과 수급의 균형으로 소비자와 생산자를 서로 보호할 수 있는 공업적인 냉동란의 저장방법이 필요하다.