Applied Biological Chemistry
- 제24권2호
- /
- Pages.105-111
- /
- 1981
- /
- 2468-0834(pISSN)
- /
- 2468-0842(eISSN)
미생물(微生物)에 의한 5'-GMP의 생산(生産)에 관한 연구(硏究) - 제2보(第2報). 5'-XMP aminase 생산균주인 Brevibacterium ammoniagenes BA 17-2의 생육도 -
Studies on the Fermentative Production of Guanosine-5'-Monophosphate by Microorganism - Part II. Growth responses of 5'-XMP aminase producing Brevibacterium ammoniagenes BA 12-7 -
- 김우연 (제일제당주식회사 식품연구소) ;
- 공운영 (제일제당주식회사 식품연구소) ;
- 손충홍 (제일제당주식회사 식품연구소) ;
- 배종찬 (제일제당주식회사 식품연구소) ;
- 유주현 (연세대학교 식품공학과)
- Kim, Woo-Yeon (Cheil Sugar Co., Ltd, Foods R. & D. Center) ;
- Kong, Un-Young (Cheil Sugar Co., Ltd, Foods R. & D. Center) ;
- Son, Choong-Hong (Cheil Sugar Co., Ltd, Foods R. & D. Center) ;
- Bae, Jong-Chan (Cheil Sugar Co., Ltd, Foods R. & D. Center) ;
- Yu, Ju-Hyun (Department of Food Engineering, Yonsei University)
- 발행 : 1981.06.30
초록
전보(前報)에서 변이처리에 의해서 얻은 Brevibacterium ammoniagenes BA 17-2로부터 5'-XMP aminase를 생산(生産)하기 위하여 인산염, 마그네슘이온, 망간이온, thinamine의 예비적정농도를 정(定)하고자 생육도(生育度)를 조사했다. 본실험(本實驗)에서 배지중(培地中)의 인산염의 농도(濃度)가 균(菌)의 생육(生育)에 중요한 영향을 미치는 것을 보여주었다.
Growth responses of Brevibadterium ammoniagenes BA 17-2, which had been obtained by the treatment of several mutagens in our previous report, were investigated to select the preliminary optimal concentrations of phosphate,
키워드