산란피크는 높을수록 좋은가?

양계업이 대형화되면서부터 사양관리의 관점은 닭을 개체로 보지 않고 계군 즉 집단으로 판단하고 있다. 그러나 개체로 분류하여보면 계군으로 나타난 통계에 의한 관리가 부분적으로 불합리함을 알게된다. 축산업은 그것이 생명을 다루는 한 개체관리의 관점에서부터 시작되어야 한다. 경영관리에서는 계군을 한 개 집단으로 처리하더라도 기술관리는 닭의 개체에서부터 전체로 진행해야하는 것이다.