Abstract
The present study was carried out to knew the sterol components of U. pinnatifida and their incorporation abilities of $^14C-1-acetate$ injected into it. The results obtained are as follows: 1. The total lipids are classified as hydrocarbon $1.6\%$, pigment and sterol ester $2.5\%$, triglyceri do $3.3\%$, free fatty acid $2.2\%$, free sterol $3.8\%$, chlorophyll $18.8\%$, and polar lipids $ 67.3\%$ 2. The sterol mixture from U. pinnatifida are omposed of cholesterol $3.5\%$, 24-methylene-cholesterol $11.2\%$, fucosterol $85.3\%$. 3. The radioactivities of the lipids classes from U. pinnatifida injected with $^14C-1-acetate$ are distributed 4,648 dpm/ug in total lipid, 2,754 dpm/mg in polar lipids, 373 dpm/mg in chlorophyll, 22,481 dpm/mg in free sterol, 6,520 dpm/mg in free fatty acid, 789 dpm/mg in sterol ester and 358 dpm/mg in hydrocarbon respectively. 4. The specific radioactivities of the sterols are 115 dpm/mg in cholesterol, 147,821 dpm/mg in 24-methylenecholesterol, 20, 887 dpm/mg in fucosterol.
미역의 스테롤 조성을 가스크로마토그라피로 조사하였고, 또한 미역줄기에 $^14C-1-acetate$를 주사하여, 120시간후 각지질구분 및 스테롤의 비방사능을 조사하여 $^14C-1-acetate$의 스테롤에로의 전환에 대하여 고찰하였다. 실험에 사용한 미역성분조성은 탄화수조 $1.6\%$, 색소 및 스테롤에스텔 $2.5\%$, 글리세리드 $3.3\%$, 유리지방산 $2.2\%$, 스테롤 $3.8\%$, 클로로필계색소 $18.8\%$ 및 극성지질이 $67.3\%$였다. 미역의 스텔롤조성을 보면 콜레스테롤 $3.5\%$, 24-메칠렌콜레스테롤 $11.2\%$ 및 프코스테롤이 $85.3\%$였다. 미역줄기에 $^14C-1$-아세트산염을 주사한 후, 120시간 경과한 각지질 구분의 비방사능을 보면, 총지질에 4, 648 dpm,/mg, 극성지질에 2,754 dpm/mg, 클로로필 계색소에 373 dpm/mg, 유리 지방산에 6,520 dpm/mg, 스테롤에스텔에 786 dpm/mg, 탄화수소에 358 dpm/mg로서 스테롤 구분에 가장 높았고, 각 스테롤의 비교사능을 보면, 콜레스테롤에 115 dpm/mg, 24-메틸렌 콜레스테롤에 147,821 dpm/mg, 프코스테롤에 20,887 dpm/mg 였다.