KOREAN POULTRY JOURNAL (월간양계)
- Volume 6 Issue 4 Serial No. 54
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- Pages.24-29
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- 1974
닭고기$\cdot$ 계란의 영양가 분석
Abstract
완전식품인 닭고기와 계란은 각종 영양가가 골고루 함유한 최고의 식품이며, 콜레스테롤 하나만 놓고 계란의 유해론을 따지기에 앞서 영양학적으로 마음놓고 섭취해도 좋음이 틀림 없다.
Keywords