A Survey of the State of Nutrition in Rural Korea (ll)

농촌영양실태(農村營養實態)에관(關)한 조사((調査)ll)

  • 이금영 (전북대학교 문리대 의예과)
  • Published : 1974.12.30

Abstract

1. The status of nutrition hasn't been found a great difference between the model village and the compared one, so there should be a great need of the improvement of the traditional food life which is chiefty consisted of some cereal grains and vegetables, in a Larger sense, the mixing diet would diminish the burden of stomach and help us to get high nutrition with a bit of quantify. 2. The health of the oral cavity has a close relation with that of whole body. In order to keep a good dental health, there fore, we should study and try to get more calcium in another food group except in the vegetarian diet. The pregnant women must especially have much recognition to the necessity for getting a lot of calcium. 3. It is desirable to clean our teeth three times every day after having meals for every three minutes. The habit which is called 'three three three campaign' should clearly be kept for all of us.

1. 시범(示範)과 비교부락간(比較部落間)의 영양실태(營養實態)는 별차(別差)가 없다. 따라서 위(胃)의 부담(負擔)을 줄이고 적은 양(量)으로 많은 영양가(營養價)를 얻기 위(濕)하여 곡류(穀類)나 채식위주(菜食爲主)의 부통적(博統的) 식생활(食生活)에서 빨리 탈피(脫皮)할 수 있는 광의(廣意)의 혼식(混食)으로 식생활(食生活)의 개선(改善)이 시급(時急)히 요망(要望)된다. 2. 구강(口腔)의 건강(健康)이 전신(全身)의 건강(健庸)과 직결(直結)된다고 할 수 있는 치아보건(齒牙保健)을 위(爲)하여 채유이외(菜誘以外)의 다른 식품군(食品群)에서 다량(多量)의 Ca섭취(攝取)를 꾀하도록 연구(硏究)와 노력(努力)이 있어야겠다. 특(特)히 임부(任婦)의 각성(覺醒)이 촉구된다. 3. 식후(食後) 3분내(分內)에 1분간(1分間)의 이닦는 운동(運動)을 반드시 1일(日) 3회(回) 할 수 있는 3 3 3 운동(運動)動의 습관(習慣)을 갖도륵 철저(徹底)한 주지(周知)가 있어야 하겠다.

Keywords