Journal of the Korean Home Economics Association (대한가정학회지)
- Volume 3 Issue 1
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- Pages.357-367
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- 1962
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- 1225-0937(pISSN)
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- 2234-2818(eISSN)
The Study on Rise and Fall of Vitamin C of green Bean Sprouts of Nuturitional Growth on Korean Cooking
숙주의 영양생장과 한국적인 조리에 의한 바이타민 C의 소장에 관한 연구
Abstract
Keywords