Journal of the Korean Chemical Society (대한화학회지)
- Volume 1 Issue 1
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- Pages.20-22
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- 1949
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- 1017-2548(pISSN)
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- 2234-8530(eISSN)
甘味劑의 合成
Abstract
最近 2-Amino-1-nitrophenol 및 Alkyl ether의 甘味에 對한 News가 傳하여지고 있어 特히 n-Propylether는 의 4,000培의 甘味를 가졌다고한다. 本報에서는 그 合成條件을 檢사하였다. 同時에 2-Amino-4-nitro-toluene 2-Amino-4-nitro benzoic acid를 合成하여 그 甘味를 試驗하였다.
Keywords