땅콩 품종별 겉껍질 추출물의 폴리페놀성분 및 항산화 활성 분석

  • 이병원 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 김민영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 김현주 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 김미향 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이진영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이유영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이병규 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
  • Published : 2019.09.30