Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)
- 2017.10a
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- Pages.313-313
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- 2017
팝콘용 알곡 저장온도 및 저장방법에 따른 튀김 품질변화
- Choe, Jae-Geun ;
- Park, Jong-Yeol ;
- Ryu, Si-Hwan ;
- Nam, Gung-Min ;
- Park, Gi-Jin ;
- Yong, U-Sik ;
- Yun, Seok-Won ;
- Choe, Jun-Geun
- 최재근 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 박종열 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 류시환 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 남궁민 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 박기진 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 용우식 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 윤석원 (강원도농업기술원 옥수수연구소) ;
- 최준근 (강원도농업기술원 옥수수연구소)
- Published : 2017.10.19
Abstract
Keywords