한국약용작물학회:학술대회논문집
- 한국약용작물학회 2010년도 심포지엄 및 추계학술발표회
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- Pages.93-102
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- 2010
제품다양성을 위한 약용식물 신가공기술
Up-to-Date Food Processing Technologies for Herbal Medicine
- 김동은 (세종대학교 식품공학과) ;
- 최경옥 (세종대학교 식품공학과) ;
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강위수
(강원대학교 생명공학전공)
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임정대
(강원대학교 생약자원개발학과)
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고상훈
(세종대학교 식품공학과)
- Kim, Dong-Eun (Department of Food Science and Technology, Sejong University) ;
- Choi, Kyeong-Ok (Department of Food Science and Technology, Sejong University) ;
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Kang, Wie-Soo
(Department of Bio-Health Technology, Kangwon National University)
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Lim, Jung-Dae
(Department of Herbal Medicine Resource, Kangwon National University)
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Ko, Sang-Hoon
(Department of Food Science and Technology, Sejong University)
- 발행 : 2010.10.12