Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference (한국자원식물학회:학술대회논문집)

2007.11a
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Pages.347.1-347.1
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2007

The Plant Resources Society of Korea (한국자원식물학회)

권호 표지

Inhibitory Activities on Lipid Peroxidation of Flowers in Fourteen Compositae Species

국화과 식물 14종 꽃의 지질과산화 억제활성

Woo, Jeong-Hyang (Dept. of Horticulture, Chungbuk Nat'l Univ.) ;
Jeong, Heon-Sang (Dept. of Food Sci. and Technol.. Chungbuk Nat'l Univ.) ;
Yu, Jung-Sik (Dept. of Food Sci. and Technol.. Chungbuk Nat'l Univ.) ;
Lee, Cheol-Hee (Dept. of Horticulture, Chungbuk Nat'l Univ.)

우정향 (충북대학교 원예학과) ;
정헌상 (충북대학교 식품공학과) ;
유정식 (충북대학교 식품공학과) ;
이철희 (충북대학교 원예학과)

Published : 2007.11.01

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Abstract

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