Effect of Extraction pH and Storage Time on Natural Indigo Yield from polygonum tintorium

쪽 색소 추출 용매의 pH와 색소액 저장에 따른 인디고 함량 변화

  • Shin, Youn-Sook (Department of Clothing and Textile, Chonnam nation University) ;
  • Son, Kyung-Hee (Department of Clothing and Textile, Chonnam nation University) ;
  • Cho, A-Rang (Department of Clothing and Textile, Chonnam nation University) ;
  • Kim, Sa-Ra (Department of Clothing and Textile, Chonnam nation University) ;
  • Yoo, Dong-Il (Department of Textile Engineering, Chonnam nation University)
  • Published : 2007.11.15

Abstract

$Ca(OH))2$ 양에 관계없이 1일(日) 추출시에는 추출 pH 6에서 인디고 함량이 높았으며, 2일(日) 추출시에는 추출 pH에 의한 인디고 함량의 차가 매우 작았다. 추출 pH에 상관없이 쪽 추출액의 저장시간이 길어질수록 인디고 함량이 낮은 분말이 얻어졌다.

Keywords