Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)
- 2007.11a
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- Pages.228.2-228.2
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- 2007
잔대 나물의 열수 및 에탄올 추출물의 항산화 효과
- Kim, Jin-Hui ;
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Kim, Gwang-Su
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Yun, Gyeong-Yeong
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Sin, Seung-Ryeol
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Hong, Ju-Yeon
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- Kim, Hyeon-Seok ;
- Sin, Da-Min
- 김진희 (영남대학교 식품영양학과) ;
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김광수
(영남대학교 식품영양학과)
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윤경영
(영남대학교 식품영양학과)
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신승렬
(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
;
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홍주연
(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
;
- 김현석 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부) ;
- 신다민 (가톨릭대학교 식품영양학과)
- Published : 2007.11.02
Abstract
Keywords