Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)
- 2007.11a
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- Pages.209-209
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- 2007
감마선 조사가 신고 배의 향기성분에 미치는 영향
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Kim, Won
;
- Seo, Hye-Yeong ;
- Sim, Seong-Rye ;
- Yu, Geun-Yeong ;
- Jeong, Min-Seok ;
- Jeong, Chan-Hui ;
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Kim, Gyeong-Su
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김원
(조선대학교 식품영양학과)
;
- 서혜영 (조선대학교 식품영양학과) ;
- 심성례 (조선대학교 식품영양학과) ;
- 유근영 (조선대학교 식품영양학과) ;
- 정민석 (조선대학교 식품영양학과) ;
- 정찬희 (조선대학교 응용과학과) ;
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김경수
(조선대학교 식품영양학과)
- Published : 2007.11.02
Abstract
Keywords