한국포장학회:학술대회논문집
- 한국포장학회 2006년도 정기총회 및 추계학술발표대회
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- Pages.95-101
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- 2006
칼슘처리와 MA포장의 저장중 '후지' 사과의 품질에 미치는 영향
Effects on Quality of 'Fuji' Apple by Dipping of Calcium Solution and MA Packaging
- Park, Hyung-Woo (Korea Food Research Institute) ;
- Kim, Yoon-Ho (Korea Food Research Institute)
- 발행 : 2006.11.24
초록
거창사과원예협동조합에서 구입한 사과 600상자를 5%
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