Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Food and Cookery Science (한국식품조리과학회)
권호 표지

한국 및 일본산 녹차의 주요 성분 함량 비교 분석

  • 변재옥 (대구산업정보대학 호텔조리계열) ;
  • 김미향 (대구산업정보대학 호텔조리계열)
  • Published : 2005.10.15
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