Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)
- 2005.05a
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- Pages.141-141
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- 2005
전통음식에 대한 인식, 선호도, 상품화에 대한 의식 조사 -전남지역을 중심으로-
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Kim, Haeng-Ran
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- Hong, Jin-Seon ;
- Choe, Jeong-Sil ;
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Han, Gwi-Jeong
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Kim, Sang-Beom
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- Kim, Gyeong-Mi ;
- Lee, Yeon-Gyeong ;
- Gang, Jeong-Hwa ;
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Yu, Maeng-Ja
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김행란
(농업과학기술원 농촌자원개발연구소)
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- 홍진선 (농업과학기술원 농촌자원개발연구소) ;
- 최정실 (농업과학기술원 농촌자원개발연구소) ;
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한귀정
(농업과학기술원 농촌자원개발연구소)
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김상범
(농업과학기술원 농촌자원개발연구소)
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- 김경미 (농업과학기술원 농촌자원개발연구소) ;
- 이연경 (농업과학기술원 농촌자원개발연구소) ;
- 강정화 (전남도농업기술원) ;
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유맹자
(송원대)
- Published : 2005.05.21
Abstract
Keywords