음극전리수의 침투력과 용해력 연구

Studies on the permeability and dissolvability of cathodic electrolyzed water

  • 김점지 (순천향대학교 생명과학부) ;
  • 강동규 (순천향대학교 생명과학부) ;
  • 류근걸 (순천향대학교 공과대학 신소재공학부) ;
  • 이윤배 (순천향대학교 공과대학 신소재공학부) ;
  • 이종권 (순천향대학교 공과대학 신소재공학부) ;
  • 이미영 (순천향대학교 생명과학부)
  • Kim Jum-Ji (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University) ;
  • Kang Dong-Kyu (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University) ;
  • Ryoo Kun-Kul (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • Lee Yoon-Bae (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • Lee Jong-Kwon (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • Lee Mi-Young (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University)
  • 발행 : 2005.05.01

초록

본 연구에서는 전기영동 겔에 대한 음극전리수의 침투력과 녹차성분에 대한 음극전리수의 용해력을 일반 물과 서로 비교하였다. 음극전리수와 증류수로 제조한 CBB-R 염색시약으로 polyacrylamide 겔 상에서 단백질을 다양한 시간 동안 염색한 후 염색강도를 서로 비교하였다. 그 결과 음극전리수로 제조한 CBB-R 염색시약은 증류수로 제조한 CBB-R 염색시약보다 같은 반응 시간 동안에 먼저 단백질을 강하게 염색시켰다. 뿐만 아니라 $25^{\circ}C$에서 음극전리수는 일반 물에 비하여 녹차성분에 대해 극히 탁월한 용해력을 나타내었다.

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