백하수오 발효제품의 섭취가 화학적으로 유도된 대장암 발생에 미치는 영향

  • 성미경 (숙명여자대학교 식품영양학과) ;
  • 권혜순 (농협중앙회 식품연구소) ;
  • 지근억 (서울대학교 식품영양학과) ;
  • 이은주 (숙명여자대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2004.05.14