대한지역사회영양학회:학술대회논문집 (Proceedings of the KSCN Conference)

대한지역사회영양학회 (The Korean Society of Community Nutrition)
권호 표지

대학급식소의 운영형태에 따른 위생과 서비스부문에 대한 만족도 조사

Comparison of college students' satisfaction with sanitary and service quality of school lunches by management type

  • 김수현 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 권순자 (배재대학교 외식 급식경영학) ;
  • 이선영 (충남대학교 식품영양학과)
  • Kim, Su-Hyun (Department of Food and Nutrition, Chungnam National University) ;
  • Kwon, Sun-Ja (Department of Nutrition & Foodservice Management, Paichai University) ;
  • Lee, Sun-Yung (Department of Food and Nutrition, Chungnam National University)
  • 발행 : 2004.12.04
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