한국식품조리과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference)

한국식품조리과학회 (Korean Society of Food and Cookery Science)
권호 표지

노인급식 프로그램에 참여하고 있는 저소득층 노인들의 식습관, 식품기호도ㆍ섭취빈도 및 급식서비스 프로그램 만족도 분석

  • 정현영 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 이해영 (상지대학교 식품영양학과) ;
  • 양일선 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 채인숙 (제주대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2004.10.01
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