Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 2003.06a
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- Pages.183-183
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- 2003
유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성
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Ham, Jun-Sang
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- Kim, Hyeon-Su ;
- Hong, Gyeong-Hyeon ;
- Jo, Eun-Jeong ;
- Chae, Hyeon-Seok ;
- Yu, Yeong-Mo ;
- An, Jong-Nam ;
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Lee, Jong-Mun
;
- Lee, Bu-Ung
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함준상
(축산기술연구소) ;
- 김현수 (축산기술연구소) ;
- 홍경현 (축산기술연구소) ;
- 조은정 (축산기술연구소) ;
- 채현석 (축산기술연구소) ;
- 유영모 (축산기술연구소) ;
- 안종남 (축산기술연구소) ;
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이종문
(축산기술연구소) ;
- 이부웅 (전북대학교)
- Published : 2003.06.13
Abstract
Keywords