이소플라본이 풍부한 대두 단백질의 섭취가 성장기 암컷 흰쥐의 체내 지질 농도와 간 LDL 수용체의 유전자 발현정도에 미치는 영향

  • 최미자 (계명대학교 식품영양학과) ;
  • 조현주 (세계사이버대학 약용건강식품과)
  • 발행 : 2003.05.24