Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

2003.05a
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Pages.231.2-231.2
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2003

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)

권호 표지

Homo형 Mannooligosaccharieds만을 생산하는 Bacillus sp.유래 ${\beta}-Mannanase$의 특징

박귀근 (경원대학교 분자/식품생명공학) ;
김상우 (일본 오오사까대학 단백질연구소 단백질 물리구조연구실) ;

Published : 2003.05.24

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