Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

인진쑥의 Chlorogenic Acid 열수 최적 추출조건과 추출물 첨가 조미 오징어의 제조

  • 김성호 (경북과학대학 약용식품과/바이오건강산업연구소) ;
  • 김인호 (바이오건강산업연구소) ;
  • 권진아 (바이오건강산업연구소) ;
  • 문철호 (경북과학대학 약용식품과/바이오건강산업연구소) ;
  • 이진만 (경북과학대학 약용식품과/바이오건강산업연구소)
  • Published : 2003.05.24
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