Astaxanthin 투여에 따른 산란계 난황 중 Carotenoids 조성과 축적

  • 김홍출 (진주산업대학교 미생물공학과) ;
  • 최진상 (진주산업대학교 식품가공학과) ;
  • 남상해 (진주산업대학교 식품가공학과) ;
  • 박찬훈 (진주산업대학교 미생물공학과) ;
  • 주옥수 (진주산업대학교 식품가공학과) ;
  • 심기환 (경상대학교 응용화학식품공학부) ;
  • 하영래 (경상대학교 응용화학식품공학부)
  • Published : 2003.05.24