봄철 한일 시판김치의 품질특성에 대하여

• Han, Jae-Suk ;
• Sinhaeng, Sogue ;
• Lee, Sin-Jeong ;
• Jo, Yeon-Suk ;
• Lee, Seung-Eon ;
• Mija, Daegokgui ;
• Ryunggu, Namchul

• 한재숙 (영남대학교 생활과학대학 생활과학부) ;
• 소궤신행 (영남대학교 생활과학대학 생활과학부) ;
• 이신정 (영남대학교 생활과학대학 생활과학부) ;
• 조연숙 (영남대학교 생활과학대학 생활과학부) ;
• 이승언 (경도부립대학 인간환경학부 식보건학과) ;
• 대곡귀미자 (경도부립대학 인간환경학부 식보건학과) ;
• 남출륭구 (경도부립대학 인간환경학부 식보건학과)

• Published : 2003.04.26

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