Study on the Sugar Alcohol Esters Synthesis of Acyl Donor Catalyzed by Novozym 435

  • 변기영 (전남대학교 응용화학공학부) ;
  • 이광연 (동아인제대학 안경광학과) ;
  • 정귀택 (전남대학교 응용화학공학부) ;
  • 김인흥 (대한진공사) ;
  • 박돈희 (전남대학교 응용화학공학부, 생물산업기술연구소, 촉매연구소)
  • Published : 2003.04.11