Proceedings of the EASDL Conference (동아시아식생활학회:학술대회논문집)
- 2003.04a
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- Pages.49-54
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- 2003
일본의 주식문화에 대하여 -밥을 중심으로-
Abstract
일본인들은 죠몬시대(BC 1만년~BC 4세기경)에 각지에서 집단생활을 하였던 것으로 알려지고 있으며, 그들의 유적지 조사에서 마제석기나 토기류가 발굴되고 있습니다. 또 당시에는 산과 들의 풀이나 나무 열매의 채집, 수렵, 어로에 의하여 식량을 얻었다고 생각할 수 있으므로, 죠몬시대는 채집경제의 시기라고 할 수 있습니다.(중략)
Keywords