독일 초지농업의 현안문제들

Topical Questions of Grasslandfarming from the German point of View

독일에서 초지를 근거로 한 가축경영의 중요한 문제는 목초보다는 옥수수나 곡류로 아주 쉽게 얻어질 수 있는 사료인 고에너지 농후사료가 필수적인 고능력우의 사육에 있다. 그러므로 우유생산은 초지지역에서 사료작물 지역으로 이동하는 추세이다. 아마 미래에는 우유생산은 초지지역에서 사료작물 지역으로 이동하는 추세이다. 아마 미래에는 우유생산에 있어서 농후사료에 의한 과잉영양분은 정부에 의해 제약을 받게 될 것이며, 발생되는 문제는 가장 좋은 초지를 이용하고, 최적의 사일리지 및 분료이용 기술을 이용하므로 해결될 수 있다. 지속적인 조사료 생산의 가장 중요한 단계는 특히, 사일리지 목초지에서 일반적인 보파기술을 포함한 초지관리에 있다. Hessian 초지의 약 40% 정도가 초지이용을 유지하기 위하여 그리고 자연자원을 보호하기 위하여 농업-환경 프로그램들(agri-environmental programs)로 관리를 받고 있다. 선택적인 조치들이 자연 및 산림보존에 대한 특별한 문제들을 해결하기 위하여 수행되어지고 있다.

The main problem of the forage-based livestock farming in Germany at the moment is the high yielding cow requiring high energy concentration in feed which can be obtained lot easier with corn and grain than with grass. Therefore milk production tends out of the grassland region and into the forage crop region. Nutrient surplus due to concentrates in milk production in future probably will be limited by the government. The problem can only be solved by using best swards and optimal silage techniques as well as optimisation of manure utilization. Most important steps of sustainable forage production are care of grassland as well as regular resowing, especially of silage meadows. About 40% of Hessian grassland is managed in agri-environmental problems to keep it in use and to protect the natural resources. Selective measures are realized, to solve special problmes of nature and landscape conservation.