한국식품저장유통학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
권호 표지

Solid phase extraction(SPE)방법에 의한 방사선 조사된 육류에서 유도된 hydrocarbon류의 분석

  • 이해정 (조선대학교 식품영양학과) ;
  • 송현파 (조선대학교 식품영양학과) ;
  • 윤일남 (조선대학교 식품영양학과) ;
  • 서혜영 (조선대학교 식품영양학과) ;
  • 김경수 (조선대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2002.08.01
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