Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

원료돈육의 오염원 추적 및 위생기준 확립

  • 임대석 (건국대학교 동물자원연구센터) ;
  • 강희곤 (서울시 보건환경연구원) ;
  • 김용곤 (축산기술연구소) ;
  • 김창한 (건국대학교 동물자원연구센터)
  • Published : 2001.06.15
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Abstract

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