Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 2001.11a
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- Pages.109-109
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- 2001
인삼이 첨가된 포크커틀릿 제품의 이화학적 특성
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Jo, Su-Hyeon
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Park, Beom-Yeong
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- Yu, Yeong-Mo ;
- Chae, Hyeon-Seok ;
- An, Jong-Nam ;
- Kim, Jin-Hyeong ;
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Lee, Jong-Mun
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- Kim, Yong-Gon ;
- Yun, Sang-Gi
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조수현
(축산기술연구소)
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박범영
(축산기술연구소)
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- 유영모 (축산기술연구소) ;
- 채현석 (축산기술연구소) ;
- 안종남 (축산기술연구소) ;
- 김진형 (축산기술연구소) ;
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이종문
(축산기술연구소)
;
- 김용곤 (축산기술연구소) ;
- 윤상기 (축산기술연구소)
- Published : 2001.11.03
Abstract
Keywords