Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

전통고추장의 저장성 향상에 관한 연구

  • 이동한 (목포대학교식품영양학과) ;
  • 이정성 (식품의약품안전청 식품규격과) ;
  • 권영미 (목포대학교식품영양학과)
  • Published : 2001.05.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords