생물 반응기에서 생산된 인삼을 이용한 액상차의 제조방법

  • 이인선 (계명대학교 식품가공학과) ;
  • 정용진 (계명대학교 식품가공학과) ;
  • 김경은 (계명대학교 식품가공학과) ;
  • 이오석 (계명대학교 식품가공학과) ;
  • 서화정 (계명대학교 식품가공학과)
  • 발행 : 2001.05.01