Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

곡류전분질의 in vitro 및 in vivo 조건에서 분해특성

  • 김정인 (인제대학교 식품과학부) ;
  • 정숙희 (인제대학교 식품과학부) ;
  • 공병욱 (인제대학교 식품과학부) ;
  • 김재철 (인제대학교 식품과학부)
  • Published : 2001.05.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords