소와 돼지 도체육 표면에서의 미생물 오염도 조사

  • 나인택 (서울시보건환경연구원 축산물부) ;
  • 이주형 (서울시보건환경연구원 축산물부) ;
  • 조미영 (서울시보건환경연구원 축산물부) ;
  • 이양수 (서울시보건환경연구원 축산물부) ;
  • 이병동 (서울시보건환경연구원 축산물부)
  • 발행 : 2001.06.01