Prediction of Quality Parameters of Honey by Reflectance Spectra

반사 스펙트럼을 이용한 벌꿀의 품질요인 측정

  • 최창현 (성균관대학교 생물기전공학과) ;
  • 양원준 (성균관대학교 생물기전공학과) ;
  • 손재형 (한국양봉협회 한국양봉산물연구소) ;
  • 김종훈 (한국식품개발연구원)
  • Published : 2001.02.01