Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2001.06a
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Pages.146-146
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2001

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

작두콩을 이용한 요구르트 제조

주선종 (충청북도농업기술원) ;
최금주 (충청북도농업기술원) ;
김기식 (충청북도농업기술원) ;
박성규 (충청북도농업기술원)

Published : 2001.06.01

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Abstract

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